Alimentação saudável

Por mais que o meio externo influencie nossa alimentação, se temos a intenção de seguir uma rotina saudável precisamos pensar em nossas escolhas, não podemos deixar que elas sejam feitas pelos outros ou pelas ocasiões, sempre.

Por outro lado, precisamos tomar cuidado para não cair na “neurose” de só comer o que é “classificado” como saudável ou que é fonte deste ou de outro nutriente.

Para ilustrar melhor esta questão gosto muito da frase da Ellyn Sater que diz (entre muitas outras coisas) que “Comer Normal é ser capaz de pensar um pouco na seleção de alimentos para consumir os certos, mas sem ser tão restrito a ponto de não comer os alimentos prazerosos”.

Costumo falar: “saber dizer ‘não’ quando necessário, e dizer ‘sim’ quando vale a pena”.