Barra de cereal

Aprenda a fazer uma barra de cereal com cereal integral, com muito menos açúcar que a industrializada e sem conservantes.

Ingredientes

• 2 e ½ xícaras de aveia
• ½ xícara de amêndoas cortadas
• ¼ de xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de chia
• 1/3 de xícara de mel
• 1/3 xícara de óleo de coco

Modo de preparo:

Asse a aveia e as amêndoas por 8 minutos. Reserve

Em uma panela misture o açúcar mascavo, a chia, o mel e o óleo de coco. Aqueça mexendo sempre até ficar uniforme.

Jogue o líquido sobre a aveia e as amêndoas,  misture bem.

Nesta fazer você pode acrescentar frutas secas (uva passa, damascos picados, ameixas picadas, bananas desidratadas....) e misturas.

Coloque em uma forma pequena forrada com papel manteiga, pressione bem a mistura sobre a forma, até formar uma massa única.

Leve a geladeira por duas horas.

Corte em pedaços.

Não precisa guardar na geladeira.