Essa receita fica muuuuito gostosa e é fácil de fazer.
Você vai precisar de batatas doce e sal, só!
Para preparar:
- Descasque as batatas
- Corte em fatias finas (com cortador)
- Deixe de molho em água com sal por 10 min (eu usei 1 e 1/2 batata doce e 1 e 1/2 colher de café de sal e ficou bem suave)
- Tire as batatas da água e passe em pano limpo ou papel toalha (para tirar toda água)
- Espalhe as fatias lada a lado no prato do microondas, sem deixar uma fatia sobre a outra
- Coloque em potência máxima por dois minutos
- Vire todas as fatias e coloque mais dois minutos
- Repita a operação (virar e 2 minutos de funcionamento do microondas) até ficarem douradas e crocantes (as minhas ficaram prontas na 4° vez)
- Deixe esfriar e sirva.
É importante virar porque elas grudam no prato.
Na primeira virada parece que não vai dar certo, as fatias estão moles e muito úmidas, mas continue que dá certo.😂
Essa porção da foto equivale à 1/4 da quantidade que rendeu, mas foi o quanto deu para colocar sobre o prato.
Você pode acrescentar mais sal depois, se achar necessário.
Pode acrescentar outros temperos na água ou sobre as fatias no prato, por exemplo: pimenta do reino, páprica, orégano...
Fica muito crocante.
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