Comer com atenção

Nos dias corridos de hoje, cada vez mais executamos diversas atividades ao mesmo tempo.

Mas assim como dirigir e falar ao celular pode causar acidentes, porque desvia a atenção da atividade do condutor, comer assistindo televisão, trabalhando, brincando no computador, lendo um livro ou um jornal, fará com que você não consiga dar a atenção necessária para o que e quanto está oferecendo de alimento ao seu corpo.

Quando fazemos duas coisas ao mesmo tempo acabamos não fazendo nenhuma corretamente.

Imagine você falando ao telefone com uma pessoa e pessoalmente com outra, se as duas fizerem uma pergunta que exija raciocínio (por exemplo: o número do seu CPF e a outra o seu endereço), você não conseguirá responder.

A mesma coisa acontece se você está comendo e prestando atenção em outra coisa. Você não registra adequadamente o que e quanto está comendo.

Como resultado, temos duas alternativas:

• Você come todo aquele pacote de bolacha ou pipoca e se assusta – “Já acabou!!”; ou
• Você come o que está em seu prato, mas sente fome antes da hora da próxima refeição.

Isso acontece porque 50% ou mais do que você comeu, seu cérebro não registrou.

Por outro lado, tentar prestar mais atenção ao que está no seu prato e o que está comendo pode fazer com que você consiga perceber melhor que já comeu o suficiente e colaborar para passar a ingerir um volume menor.

Algumas dicas podem ajudar:

• Enquanto se serve, sinta o aroma dos pratos, observe as cores dos alimentos, tente coloca-los no prato de maneira que fiquem mais bonitos;
• Faça as refeições sempre sentado(a) à mesa, em posição confortável, de preferência com companhia;
• Entre uma garfada e outra solte o talher para lembrar-se de mastigar;
• Procure descobrir quais temperos foram usados em cada preparação;
• Observe a movimentação dos músculos do rosto para mastigar;
• Sente-se em frente a alguém que come mais devagar que você e tente “imitar” o ritmo dela....

Quanto mais você se observar, melhor será o resultado!