Quem assistiu minha palestra em parceria com o Empório Tuli no dia 22/03 teve a oportunidade de provar o Caldo feito com biomassa de banana verde preparado carinhosamente pela Rosi Ferreira.
Se você não foi a palestra terá oportunidade de provar aí na sua casa. Se provou e gostou poderá preparar.
Segue a receita.
Ingredientes :
1 dente de alho picado
1 cebola média picada
125 g biomassa de banana Verde
250 ml de água
1 colher de sopa de cebolinha
1 colher de sopa de gengibre ralado
Coentro e sal à gosto
Modo de preparo:
Refogue o alho,a cebola em seguida coloque a biomassa de banana verde.
Acrescente a água e o sal deixe ferver até engrossar .
Por último acrescente o coentro, o gengibre e a cebolinha.
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