Quer emagrecer? Facilite sua própria trajetória.

Segunda feira é conhecida como dia internacional de início de dieta, então hoje há milhares de pessoas entrando em um novo processo de perda peso.

Já falei aqui dos problemas das dietas, mas hoje quero alertar você para uma questão importante.

Será que você está facilitando o seu processo de perda de peso? Ou será que está se boicotando ou se “torturando”?

Você está criando um ambiente favorável ao seu sucesso?

Por exemplo, sua casa, mesa ou gaveta de trabalho estão cheios de guloseimas (balinhas, bombons, etc.) ?

Sua bolsa mais parece uma bomboniere ambulante?

Sua geladeira está cheia de sobremesas?

Seu freezer cheio de batata (para fritar), nuggets, kibe, lasanha congelada...?

E sua fruteira? Está vazia?

Beliscar balas, bombons, trufas, não ajuda quem está querendo perder peso.

Comer frituras com frequência, também faz uma enorme diferença, pois qualquer alimento frito em imersão (dentro do óleo) ficam com 5 vezes mais calorias que o mesmo na versão cozida, assada ou grelhada.

Então que tal começar a facilitar sua vida tendo disponíveis alimentos mais saudáveis?!

Tenha à disposição para os lanchinhos frutas frescas, secas, castanhas, entre outras opções saudáveis. (confira mais 20 sugestões aqui).

Faça sobremesa com menor frequência e em dia que receberá visitas, para que elas não fiquem “sobrando” na geladeira. Se mesmo com mais pessoas sobrar um grande quantidade, divida as calorias, dando “marmitinhas” para as visitas levarem, e na próxima, faça uma porção menor.

Se estiver com vontade de comer um doce ou um bolo, vá na doceria ou padaria, e compre apenas um pedaço, assim você come só no momento da vontade,  não todas as vezes que abrir a geladeira, ou pior, só para não jogar fora o que sobrou, afinal você não é lata de lixo ambulante!

Tenha no freezer refeições prontas feitas em casa (como nesta dica) e filés temperados para grelhar.

Se comemos pelos olhos, melhor ficar atento ao que eles veem. 😉

Ajude-se! Facilite sua trajetória rumo ao peso desejado!

Panqueca integral de banana

A receita de hoje é super prática, gostoso e saudável. Uma ótima opção para o café da manhã ou um lanche da tarde.

Ingredientes

1 banana bem madura (nanica ou prata)

2 colheres de sopa de farinha de aveia

1 ovo

Canela a gosto

Modo de preparo

Amasse bem a banana com um garfo até obter uma massa lisa, acrescente a farinha de aveia e o ovo. Misture todos os ingredientes. Doure em uma frigideira antiaderente untada.

Você pode comer pura, com manteiga, margarina, geleia de frutas, com doce de banana sem açúcar., mel

Alternativas ao refrigerante e suco pronto

Na postagem de ontem alertei você sobre os riscos de tomar refrigerante. Vale saber que os sucos prontos não tem as mesmas 4 colheres de sopa de açúcar mas também chegam quase lá, além de conterem muitos conservantes.

Recomendo que você assista o video do IDEC sobre o que realmente tem nos sucos prontos, é um alerta importante feito de fora descontraida.

https://www.youtube.com/watch?v=OM1bTtwH12w

Para te ajudar trago hoje alternativas práticas para oferecer sucos para sua família.

1 – congelar os sucos de frutas em formato de gelo: para isso basta bater a fruta, coar (se necessário), colocar a polpa na forma de gelo do freezer e congelar. 

Na hora de preparar o suco basta colocar dois gelinhos no copo com água (se necessário acrescentar açúcar) e misturar até o gelo derreter.

Essa é uma ótima opção para mandar para escola, pois você pode colocar os gelinhos e água no copinho ou garrafinha da criança e até a hora do lanche o gelo (de suco) terá derretido e o suco estará fresquinho.

Aqui em casa sempre tem o suco de maracujá, mas também dá para fazer com morango, caju, goiaba, manga, abacaxi, acerola, melancia, kiwi...

2 – espremer a laranja neste espremedor de plástico. O Thales (meu filho) adora “su de laranja” e normalmente toma pela manhã ou leva para escola. Não levamos mais de 3 minutos para espremer, coar e colocar no copinho. Como a lancheira dele é térmica, e moramos bem pertinho da escola, o suco não estraga até a hora do lanche (mais ou menos 2 e 1/2 horas após o preparo).

3 – preparar suco de limão na hora. Esse espremedor de ferro (vendido em feiras livres, lojas de R$1,00 e de utilidades domésticas) é ótimo. Há um modelo maior, que também serve para laranja. Para usa-lo é importante lavar bem a fruta antes, para retirar a sujeira da casca, afinal o suco acaba entrando em contato com ela antes de chegar ao copo.

4 – Suco de limão preparado sem nenhum utensílio especial, basta cortá-lo e espremer (com a mão) no copo. Pronto!

5 – comprar as polpas já congeladas vendidas em mercados.

Quem é meu paciente já me ouviu dar como alternativa “mais prática”, os sucos concentrados de garrafinha. Mas como estamos sempre aprendendo, descobri, montando uma palestra sobre rótulos, que quase todas as marcas têm dois conservantes cancerígenos (utilizado somente pelo Brasil) o BHA e BHT (metabissulfito de sódio e benzoato de sódio), ou seja, eles não são tão saudáveis assim! Por isso, o ideal é usar as polpas mesmo!

Algumas marcas de suco de uva integral e sucos orgânicos são feito sem conservantes e corantes. Pra descobrir, leia a lista de ingredientes e verifique se tem apenas a fruta e água.

Troque refrigerante por suco

                    

       Se você está tentado:

1. Ter uma alimentação mais saudável;
2. Diminuir suas chances de desenvolver diabetes
3. Manter seus triglicérides controlados
4. Perder peso
5. Conservar seus dentes saudáveis

Trocar o refrigerante e por suco ou água é uma ótima escolha.

Apenas 1 copo de refrigerante tem 4 colheres de sopa de açúcar! 

Tomando 1 copo por dia no almoço e outro no jantar você chega a ingerir no mês incríveis 7kg de açúcar. Esse açúcar em excesso eleva em até 80% o risco de desenvolver diabetes e fará com que seu corpo guarde o excesso de glicose (energia) como triglicérides e posteriormente como gordura na cintura.

Então abra mão dos produto açucarado e adote o hábito de ingerir sucos naturais, de polpa e água, muita água.

Video-receita de frango com amendoim

Receita prática e deliciosa.
Dicas 1: Compre frango picado para estrogonofe (que já vem em cubos menores)
Dica 2: torre o amendoim do tipo descascado no forno sem sal
Dica 3: use temperos naturais no frango, alho, cebola, sal, orégano, curry, açafra, alecrim, noz-moscada....