Terça é dia de feira aqui no bairro. Procuro sempre ter
folga pela manhã para garantir legumes, verduras e frutas mais baratos, frescos
e de melhor qualidade.
Se você trabalha em escala, procure escolher sua folga para
o dia da feira do seu bairro ou, se você só folga no fim de semana, encontre
uma feira próxima que coincida com seu dia de folga. Caso não encontre feira,
você pode comprar em sacolão ou hortifrutis, que também tem produtos mais
frescos e saborosos.
A feira de hoje estava assim:
Verdura em tamanho menor e mais cara, por causa do excesso
de chuva e calor. As melhores opções são as verduras mais resistentes, como
escarola, repolho e couve. Esses dois últimos podem ser comprados já picados.
Entre os legumes estavam mais baratos abóbora japonesa,
milho (na espiga – que também serve para o lanche da tarde), abobrinha e
pimentão. Para salada o pepino caipira ou comum está mais barato que o japonês.
Comprando vagem, cenoura, mandioquinha, abobrinha, entre outro na bandeja ou
bacia, fica mais barato que comprado por quilo.
Com essas opções dá para fazer uma boa variação de saladas
(couve, repolho, cenoura ralada, pepino, milho, abobrinha cortada fininha – combina
bem com molho de mostarda), refogados (couve, repolho, acelga, abobrinha,
cenoura, mandioquinha, abobora, milho), purê (mandioquinha, abobora) ou
grelhados (cenoura, abobrinha).
Dá para aproveitar a oportunidade para comprar temperos
diferentes na banca de ervas, para incrementar suas e diferenciar suas
receitas.
As frutas que estavam mais em conta:
Morango, que serve para sobremesa e também para levar de em
potinhos de lanche assim como maçã e ameixa que estão com preço bom. A uva
Niágara (roxa) também baixou de preço.
O caqui rama forte, está começando a safra, mas já está com
preço bom. O melão amarelo baixo quase 50% e é uma fruta que dá para a semana
toda (porque é grande e dura bem na geladeira), bem como o abacaxi (que é ótimo
para sobremesa, porque é rico em vitamina C, que ajuda na absorção do ferro e
tem bromelina que ajuda na digestão).
Para o café da manhã aqui em casa não pode faltar mamão
papaya, que está com preço bom também, assim como a manga palmer (que está
super docinha e serve para enganar a vontade de doce).
A banana não está muita barata, mas aqui em casa também na
falta, para comer com aveia ou quinua em flocos, canela e às vezes uva passa,
para aquela hora da fominha é tudo de bom!
Para sucos, o limão e o maracujá estão com ótimos preços, só
não vale exagerar no açúcar para adoçar.
