Comida congelada facilita a vida.

Hoje em dia quase todo mundo trabalha muitas horas por dia, tem diversas atividades fora de casa e muitas vezes o tempo para preparar as refeições fica um pouco escasso. 

Mas com ajuda do frezzer e um pouquinho de planejamento é possível ter comida feita por você sempre disponível.

Essa foto é do meu frezzer, que não cabe mais nada!!!!

Hoje renovei o estoque de feijão porque tinha um pouco mais de tempo e só restavam dois potinhos.
Além dele tenho também:

- Arroz pronto;
- Carne moída pronta (serve para molho bolonhesa ou para "incrementar" com legumes refogados);
- Frango picado refogado, para só descongelar ou para refogar com legumes também;
- Hambúrguer de frango (preparo com a mesma receita do hambúrguer de carne) receita aqui;
- Hambúrguer bovino (de coxão mole) receita aqui;
- Frango desfiado refogado (para colocar na sopa, preparar tortas, recheios de lanches, recheio de escondidinho...);
- Um pedaço de coxão mole para preparar carne de panela;
- Sopa de legumes com grão de bico receita aqui;
- Sopa de legumes com ervilha;
- Macarrão cozido (aquele que sobra do domingo, eu congelo e acrescento na sopa);
- Seleta de legumes congelados (que quebram um galhão na hora da pressa e também são ótimos para preparar tortas de liquidificador;
- Ervilha congelada (boa para salada ou para refogar);
- Espinafre refogado (para refogar ou fazer creme de espinafre - receita aqui);
- Couve picada (para refogar);
- Cheiro verde congelado (para acrescentar nos legumes refogados);
- Gelinhos de maracujá (para preparar suco no copo); dicas de sucos aqui
- Gelinhos de melancia (para o Thales chupar).

Ufa!!!😅 não é à toa que está tão cheio, agora que listei descobri que tem mesmo muuuuuita coisa.😂
Vou preparando sempre os pratos aos poucos, em dias diferentes, quando tenho mais tempo. Preparo TUDO em quantidade maior que uso em uma refeição, assim sempre sobra para os dias sem tempo ou pique de cozinhar.

O ideal é colocar etiqueta com data do preparo e o que é, para não correr o risco de deixar algo passar muito tempo no frezzer.
Outra dica é sempre colocar os mais antigos para frente quando renovar os estoques.
Antes que alguém pergunte. Não! Não é igual ao sabor de comida fresquinha.

E. Sim! É muito mais prático e facilita muito a minha vida! Pode facilitar a sua também! 😉
Experimente!!!!!

Comportamento alimentar

Muitas vezes nos alimentos por motivos que vão muito além da fome física. Nem sempre eles são tão claros e nítidos.

Quer ajuda para entender quais são os seus?

Agende já sua consulta - (11) 98225-9050

Minha metodologia é baseada em análise (conjunta - minha e do cliente) do comportamento alimentar.

Trabalho na causa do comportamento (o que te leva a comer) e com conscientização sobre isso. Ajudo você a enxergar e entender seus comportamentos, a partir daí, mudar passa a ser uma escolha.

Tem dúvidas? Quer saber mais?

Entre em contato:(11) 98225-9050

O que você anda dizendo para seu cérebro?

Nosso cérebro é uma máquina maravilhosa, cheia de surpresas e descobertas. Foi o cérebro humano (lá à trás) que imaginou e descobriu que objetos pontudos seriam melhor para caçar, que realizando fricção é possível fazer fogo. Com o passar do tempo o pensamento humano imaginou e concretizou a luz elétrica, as máquinas, o telefone, a internet....

Nosso cérebro é uma máquina incrível, e tem uma particularidade importante, acredita em tudo que pensamos, vimos e falamos, principalmente se isso é feito de forma repetitiva. Ou seja, repetindo algo com frequência isso se torna uma verdade para você.

A programação neurolinguística tem uma frase sobre isso (que adoro) dizendo: “Não importa o que você pensa, você sempre tem razão”. Isso significa que se você achar que algo acontece de determina maneira e colocar isso como verdade, será!

E o que você anda dizendo a si mesma?

·        

• Sobre seu corpo:

          Que ele é perfeito e te proporciona inúmeras possibilidades de movimento?

        Ou que ele não tem o formato ideal/padrão?

• Sobre alimentação:

      Que você pode comer de tudo, sem comer tudo, se prestar atenção à sua saciedade e permitir-se           comer com prazer?               
       Ou que os alimentos vão te matar, fazer mal ou engordar (só de olhar)?

• Sobre atividade física:

       Que você pode praticar algo que goste e dê prazer?

       Ou que você precisa fazer o exercício que odeia porque tem que emagrecer?

• O que você anda vendo/ seguindo ?

·          Pessoas que lhe trazem boas mensagens, sugestões apropriadas,  ideias que você consegue                     colocar em prática e deixam você animada?

       Ou aquelas que espalham fotos feitas, imagens de perfeição (tanto alimentar como de corpo ou          práticas de exercício) e te deixam para baixo, achando que você não é capaz de ser um modelo           de perfeição?

Lembre-se que mesmo que você saiba que aquilo é só a foto de um momento e que muitas vezes são trabalhadas em programas de tratamento e transformações de imagens, se você mostrar isso constantemente para seu cérebro, ele vai acreditar que isso é verdade!

Meu convite hoje é para você começar a prestar mais atenção às mensagens que você anda mandando ao seu cérebro e é claro, alterar o que precisa ser mudado.

Afinal, sabedoria é transformar conhecimento em ação (transformação).

Alimentação saudável

Ter um Professional que vai olhar para você, te ouvir e tentar entender suas dificuldades, com certeza pode fazer toda diferença para te ajudar a encontrar uma rotina alimentar que se encaixe no seu dia-a-dia e proporcione bem estar físico, emocional e social.

Existem profissionais nutricionistas que podem ajudar você a entender que vale muito mais a pena ter melhor relação com seu corpo e com os alimentos do que perder 5 kg no primeiro mês ou 10 até o próximo verão (e muitas vezes voltar a ganhar 15 no próximo inverno).

Sua paz vale mais!

Alimentação saudável

Como disse no último post, alimentos naturais são hoje a recomendação para uma alimentação saudável. Neste grupo, verduras, legumes e frutas entram com certeza, além disso eles são ricos em fibras, que ajudam a dar saciedade e melhorar o funcionamento do intestino

Como temos uma variedade muito grande em nosso país, eles são grandes facilitadores para evitar aquela alimentação monótono e cansativa.

Tem uma feira por perto? Já conhece? Acho feiras livres um dos locais mais fantásticos para a compra deste tipo de alimento. A variedade é sempre maior e os alimentos são mais frescos, tendo maior durabilidade.

Não tem uma por perto? Procure um sacolão, hortifruti ou a área de produtos frescos do seu mercado.

Coragem!!!!!