Por mais que o meio externo influencie nossa alimentação, se
temos a intenção de seguir uma rotina saudável precisamos pensar em nossas
escolhas, não podemos deixar que elas sejam feitas pelos outros ou pelas
ocasiões, sempre.
Por outro lado, precisamos tomar cuidado para não cair na
“neurose” de só comer o que é “classificado” como saudável ou que é fonte deste
ou de outro nutriente.
Para ilustrar melhor esta questão gosto muito da frase da Ellyn Sater que diz (entre muitas outras
coisas) que “Comer Normal é ser capaz de
pensar um pouco na seleção de alimentos para consumir os certos, mas sem ser
tão restrito a ponto de não comer os alimentos prazerosos”.
Costumo falar: “saber dizer ‘não’ quando necessário, e dizer
‘sim’ quando vale a pena”.
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